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    教學動態

    校企合作新成果,2019年“百勝杯”主題餐巾折花技能比賽成功舉辦

    文章來源:教學辦 作者:孔婷 發布時間:2019年06月03日 點擊數: 字體:

    5月30號下午,旅游與教育學院成功舉辦了2019年“百勝杯”主題餐巾折花技能比賽,經過前期初賽的選拔,共有20人參加本次決賽并獲獎。百勝餐飲(武漢)有限公司必勝客宜昌區域企劃負責人熊芳芳、資深經理丁龍生、旅游教研室全體教師以及17、18級酒店管理、旅游管理專業的學生觀摩了比賽。

    本次比賽主題是“技能為本,爭先創優”。比賽目的是檢驗旅游專業群學生餐飲服務技能的基本功,展示我院旅游專業和酒店管理專業的學生風采。

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    比賽分二部分,即儀表儀態展示、餐巾折花技能比賽(中餐杯花、西餐盤花、主題創意介紹)。比賽中選手們體現了扎實的折花功底和嫻熟的技能水平,充分體現了旅游與教育學院學生的競技風采。

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    百勝餐飲(武漢)有限公司為此次比賽提供了獎品支持。本次技能大賽的成功舉辦是旅游與教育學院與百勝餐飲(武漢)有限公司在校企合作、人才共育方面取得的新成果,不僅為旅游與教育學院旅游專業群學生搭建了專業展示平臺,也促進學院與百勝餐飲(武漢)有限公司的長期友好合作更進一步,即共育高水平的技術技能型人才,做好校企聯動培養和無縫就業對接。

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    (攝影:孔婷)

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